Được mệnh danh là “Trái tim xanh của nước Đức”, Thüringen được bao phủ bởi ngàn dặm xanh mướt của những khu rừng rụng lá ôn đới. Thüringen còn là một trong những bang đầu tiên có những hành động và chính sách mở cửa cho các học viên du học nghề hay lao động tay nghề cao, VGEC vinh dự là một trong những đối tác của bang trong dự án này. Nếu các bạn đang quan tâm tới du học nghề Đức hay chương trình lao động tay nghề cao, tại sao không đến khám phá bang Thüringen xinh đẹp này nhỉ? Hãy cùng VGEC tìm hiểu xem Thüringen có gì đặc biệt nhé!
Đôi nét về Thüringen
Nép mình bên dòng sông Saale, Thüringen là một tiểu bang tọa lạc tại miền Trung nước Đức. Mảnh đất rộng hơn 16.000 km này là nơi sinh sống và làm việc của hơn 2 triệu người dân nước Đức và rất nhiều những người nước ngoài, trong đó có Việt Nam. Tuy rằng diện tích không quá lớn, Thüringen lại được thiên nhiên ban cho nhiều ưu đãi để phát triển các ngành nông – lâm nghiệp và công nghiệp chế biến. Các thành phố nổi tiếng của bang Thüringen có thể kể đến là Weimar, Gotha và thủ phủ Erfurt.
Ảnh: Quang cảnh Thüringen
Đi chơi đâu ở Thüringen?
Thüringen không chỉ được thiên nhiên ưu ái mà còn được thời gian bảo vệ. Sau nhiều thế kỷ biến động, Thüringen vẫn giữ được cho mình những lâu đài tráng lệ, những rừng rậm bạt ngàn hoang dại và cả những thành phố cổ kính nơi vĩ nhân ra đời.
Thành phố Weimar
Nhắc đến thành phố Weimar, người ta sẽ nghĩ ngay đến “Thời kỳ Weimar”- thời đại rực rỡ của văn học và nghệ thuật châu Âu thế kỷ XVII – XVIII. Hai trong những con người kiệt xuất làm nên thời đại đó là Johann Wolfgang von Goethe và Friedrich Schiller. Để tưởng nhớ công lao của họ, người ta đã cho xây dựng bức tượng Goethe và Friedrich phía trước nhà hát kịch gần quảng trường trung tâm Theaterplatz. Nếu đã trót say với hơi men của văn học nước Đức, đây chắc chắn là một địa điểm mà bạn không thể bỏ qua.
Ảnh: Bức tượng Goethe và Friedrich
Bên cạnh đó, Weimar cũng là nơi bắt nguồn của phong cách kiến trúc Bauhaus- một Di sản thế giới được UNESCO công nhận. Nếu muốn có những khung hình đẹp về nước Đức, những ngôi nhà theo kiến trúc Bauhaus ở đây sẽ là địa điểm lý tưởng cho bạn.
Ảnh: tòa nhà chính của Bauhaus tại Weimar
Lâu đài Wartburg
Wartburg là một lâu đài cổ được xây vào năm 1067 tại thị trấn thị trấn Eisenach, Thüringen. Cái tên của tòa lâu đài này có nghĩa là “chờ đợi”. Wartburg sở hữu một kiến trúc đầy tính thử thách: nó tọa lạc trên một vách đá cao tới 410m. Năm 1999, UNESCO đã liệt kê lâu đài này vào danh sách di sản thế giới.
Ảnh: Lâu đài Wartburg
Lâu đài Wartburg không chỉ nổi tiếng với vẻ ngoài nguy nga tráng lệ mà còn bởi những câu chuyện nhuốm màu thần thoại. Năm 1521, nhà thần học Martin Luther bị Hoàng đế Thánh chế La Mã Karl V buộc tội là kẻ dị giáo và bị đặt dưới sự truy bắt của pháp luật. Để bảo vệ bản thân, Martin Luther đã phải ẩn náu tại lâu đài Wartburg. Trong thời gian ẩn náu tại đây, ông đã dịch Tân ước Kinh thánh sang tiếng Đức. Tương truyền, ma quỷ đã hiện ra gặp Martin Luther tại Wartburg và để lại một vết mực làm chứng cho cuộc gặp gỡ này. Nếu bạn là người yêu thích những câu chuyện thần thoại, đừng bỏ qua lâu đài Wartburg nhé!
Hang động Thần tiên Saalfeld
Nằm gần biên giới bang Thüringen của Đức, hang động Thần tiên Saalfeld gồm 3 hang nối liền với nhau bằng các đường hầm. Hang động này từng là mỏ khai thác đá phiến và gần như bị lãng quên giữa thế kỷ XIX – XX. Sở dĩ có cái tên “động thần tiên” bởi nơi đây nổi tiếng với vô số các thạch nhũ sặc sỡ được hình thành qua hàng trăm năm. Đặc biệt, dưới ánh sáng mặt trời, những thạch nhũ ở đây sẽ tỏa sáng lấp lánh hơn bao giờ hết, biến không gian nơi đây trở thành vương quốc Thần tiên (Märchendom) đầy sắc màu.
Ảnh: Hang động Thần tiên Saalfeld
Năm 1993, sách Kỷ lục Thế giới Guinness đã ghi nhận hang động Thần tiên Saalfeld là hang động nhiều màu sắc nhất trên thế giới.
Thư viện Nữ Công tước Anna Amalia
Là vương đô của ngàn năm văn học Đức, ở Thüringen có một thư viện cực lớn để lưu trữ các tác phẩm văn học và các tài liệu lịch sử. Đó là Thư viện Nữ Công tước Anna Amalia. Là một tín đồ của văn học, năm 1766, Nữ công tước Anna Amalia đã thành lập thư viện này. Thư viện chứa khoảng 1.000.000 cuốn sách, 2.000 bản thảo thời Trung Cổ và cận đại, 600 sổ sách sơ khai, 10.000 tấm bản đồ và 4.000 bảng tổng phổ âm nhạc.
Ảnh: Thư viện Nữ Công tước Anna Amalia
Không chỉ nổi tiếng về bộ sưu tập sách khổng lồ, kiến trúc nơi đây cũng rất “nghệ” với điểm nhấn là hội trường hình bầu dục mang phong cách Rococo. Nếu có dịp ghé thăm thư viện Nữ Công tước Anna Amalia, đừng quên “check-in” tại hội trường này nhé!
Tree-top Path ở vườn quốc gia Hainich
Thüringen được gọi là “trái tim xanh của nước Đức” bởi nơi đây sở hữu một hệ thống rộng lớn những khu rừng rụng lá ôn đới. Đặc biệt, với diện tích 13.000 ha, Hainich là khu rừng rụng lá lớn nhất nước Đức. Thời gian đã để lại cho nơi đây một vẻ đẹp nguyên sơ và man dại. Năm 2011 vườn quốc gia Hainich được UNESCO công nhận là Di sản Thế giới. Nếu muốn ngắm toàn cảnh khu rừng từ trên cao, Tree-top Path tại đây sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho bạn.
Ảnh: Tree-top Path ở vườn quốc gia Hainich
Tree-top Path uốn khúc trên chiều dài 540m từ khu vực tán cây phía dưới lên đến tận ngọn của những ngọn cây trong rừng. Điều đó có nghĩa là bạn có thể chiêm ngưỡng được vẻ đẹp của khu rừng ở mọi góc độ. Tuy nhiên, Tree-top Path sẽ phải đóng cửa nếu xảy ra mưa bão, do đó hãy để ý thời tiết trước khi khởi hành đến thám hiểm khu rừng này nhé!
Đến Thüringen ăn gì?
Thüringer Klöße
Người Thüringen có một câu nói thú vị “Chủ nhật không có bánh bao không phải là một chủ nhật đích thực”. Câu nói này đã phần nào thể hiện tình yêu của những con người nơi đây với Thüringer Klöße – một loại bánh bao đặc trưng của vùng này. Khác với những loại bánh bao khác trên thế giới được làm từ bột mì, Thüringer Klöße lại có thành phần chính là khoai, có thể được ăn kèm với thịt và nước sốt. Nếu có dịp du ngoạn Thüringen, đừng quên thưởng thức món bánh đặc biệt này nhé!
Xúc xích
Một món ăn không thể bỏ qua nữa khi khám phá bang Thüringen đó chính là xúc xích. Có nhiều loại xúc xích nổi tiếng ở đây như: Thüringer Mettwurst, Leberwurst,… nhưng có lẽ nổi tiếng nhất vẫn là Thüringer Rostbratwurst, hay còn được gọi là xúc xích nướng Thüringen. Không ai biết chính xác món xúc xích này được ra đời từ bao giờ, tuy nhiên người ta đã tìm thấy một số nguồn ghi công thức lâu đời nhất có từ năm 1404.
Về phần chế biến, người Thüringen thường làm món này bằng thịt lợn nạc ở vai hoặc bụng, một ít thịt bò hoặc bê và một số gia vị khác, sau đó đem đi nướng bằng than. Thüringer Rostbratwurst có hàm lượng chất béo thấp (25% so với 60% ở các loại xúc xích khác), do đó bạn không cần lo lắng quá nhiều về vấn đề calo khi ăn món này đâu.
Hội chợ hành tây Thüringen
Một điều khó tin nhưng có thật: lễ hội ẩm thực lớn nhất của Thüringen là hội chợ hành tây được tổ chức ở thành phố Weimar hàng năm vào cuối tuần thứ hai của tháng Mười. Đến đây, du khách sẽ được thưởng thức các món ăn đặc sản từ hành tây, chẳng hạn như súp hành tây, bánh mì hành tây,… Nếu vừa muốn trải nghiệm không khí lễ hội, vừa muốn thưởng thức những món ăn ngon thì đừng bỏ qua hội chợ hành tây Thüringen nhé!
Có nên đến Thüringen để học tập?
Hơn cả một thành phố du lịch, khi khám phá bang Thüringen còn là vương đô của lịch sử và văn hóa. Là quê hương của nhiều vĩ nhân như Johann Wolfgang von Goethe, Friedrich Schiller, Johann Sebastian Bach, Thüringen là môi trường tuyệt vời cho những ai muốn học tập và nghiên cứu tại Đức. Các cơ sở đào tạo uy tín ở đây có thể kể đến như Đại học Weimar, Đại học Tổng hợp Kỹ thuật Ilmenau, Đại học Friedrich Schiller,….
Đặc biệt, VGEC đã hợp tác với Dehoga Thüringen trong lĩnh vực du học nghề Đức ngành Nhà hàng. Nếu bạn muốn đi du học nghề Đức ngành Nhà hàng tại bang Thüringen, đừng ngại ngần liên hệ với VGEC thông qua các kênh thông tin của chúng mình nhé!
Thüringen có cộng đồng người Việt không?
Cộng đồng người Việt Nam ở Thüringen khoảng hơn 3000 người, trong đó phần đông tập trung tại thành phố Erfurt – thủ phủ của bang. Cộng đồng người Việt tại đây không phải là quá nhiều, song họ đã bước đầu gây dựng những dấu ấn riêng thuộc về dân tộc mình. Minh chứng cho những dấu ấn ấy là Trung tâm Thương mại châu Á ở Erfurt.
Trung tâm Thương mại châu Á ở Erfurt là chợ Việt thứ hai ở Đức với 90% quầy hàng là của người Việt Nam. Hàng hóa ở đây chủ yếu là các sản phẩm thời trang như: giày dép, quần áo, phụ kiện thời trang,…, bên cạnh đó là các loại thực phẩm Việt Nam như: miến, bún phở khô, rau thơm, mì chính,… Đặc biệt là các loại thực phẩm này đều được nhập từ Việt Nam. Đây quả là địa điểm tuyệt vời cho những người con xa xứ khi muốn tìm về một góc Việt Nam giữa lòng nước Đức.
Trên đây là những thông tin về khám phá bang Thüringen mà VGEC muốn gửi đến các bạn. Mong rằng những thông tin trên sẽ có ích với các bạn. Nếu các bạn đang quan tâm tới du học nghề Đức hay lao động tay nghề cao tại thành phố này, vậy thì liên hệ ngay với VGEC để được tư vấn và hỗ trợ chi tiết nhé!
VGEC – CÔNG TY CỔ PHẦN KHÁT VỌNG VIỆT ĐỨC
SĐT: 0962612099
Email: info@vgec.vn
Website: vgec.vn
Địa chỉ: Tầng 2 – Tòa CT1, khu X2 Trần Hòa, phường Đại Kim, quận Hoàng Mai, Hà Nội
